第240章 石板烤肉

周全安拎着两条五花肉回到了火堆前。

几个小家伙正围着两块烤的滚烫的大石头叽叽喳喳的讨论着。

见到周全安归来，小月儿蹬蹬蹬的凑了过来。

“哥哥！大石头也要烤着吃么？”

看着宵夜头疑惑的大眼睛眨巴眨的，周全安笑着摸了摸小丫头的头发。

“大石头可不能吃！不过等下可以烤肉吃！”

大石头烤肉？

几个小家伙迷糊了，不过同时口水也流下来了。

因为哥哥做的都是好吃的呀！

周全安拿着两条肉到溪里洗干净了，又借着溪水边的石头当砧板，拿着匕首将五花肉改刀切成了半公分厚度的几块大肉片！

小明珠抓来的螃蟹也得给他们收拾好了。

两个小家伙估计也是知道，螃蟹太大了，他们咬不动！

抓来的螃蟹都是棋盘子大小的小螃蟹，倒是不用掰壳了洗了，山涧里的小螃蟹，直接生吃都可以了！

削了几根竹签子，将小螃蟹都串好了。

大片五花肉用芋头叶当碗盛着。

又削了个小竹筒当碗，里边是周全安刚才偷偷从空间里拿出来的以前就调好了的料汁儿。

就是一点酱油盐味精和了点点白糖。

等下烤熟的大肉片就直接蘸着这个料汁儿吃！

嗯，刚才看见那几个炊事兵还带了些菜的，不知道有没有带辣椒，等下切几个辣椒圈放料汁儿里，又能增加一点风味了！

四个小家伙已经有些迫不及待了。

看着周全安重新在火堆前蹲好了，一个个的就围了过来。

“家乐，你来给他们烤小螃蟹，就放在这块石头上就可以了，看着小螃蟹变颜色了就翻个面！烤久一点也没事的，不会烤糊了去！”

周全安将螃蟹串交给了常家乐。

常家乐依着周全安的指导，在那块小点的石头上小心翼翼的烤着小螃蟹。

周全安开始准备烤肉了。

大石块的温度已经够够的了！

周全安挑起一块大肉片就往石块上铺好。

“滋滋滋...”

新鲜的肉片一接触到高温的石板立马就滋滋作响！

油花子在被石板的炙烤下不断的从肉片底下炸出来！

猪皮在高温跟油花的双重夹击之下噼啪作响！

不时还会有小油星子炸起，吓得凑拢的几个小家伙又往后退了几分！

香味飘起来了！

惧怕油星子飞溅烫到小脸蛋的几个小家伙又都凑拢了过来！

周全安拿起竹签子将肉片翻了个面！

“哇~！”

几个小家伙看着被炙烤的金黄的肉片，齐齐发出赞叹！

周全安面露得意。

“啧啧啧...这么好的五花肉，被你这么一烤，那点油花都烤没了！真是糟蹋了好东西！”

这有些欠欠的声音，周全安不用抬头都知道了，这是自己小舅过来了。

“那等下你可别跟我要！”

周全安头也没抬的，继续烤着自己的肉！

夏文斌嘿嘿一笑，被大外甥挤兑了也不恼，大屁股一撅，将小豆丁往边上挤了挤！