第214章 饭间还有好戏看呢
几个小家伙一听晚上又有烧烤吃了,回家的步伐都快了不少!
一到家里,等周全安换好了衣服,刚到大外公家院里。
小明珠他们已经帮周全安烧好了烧烤用的炭火堆。
炭火周围都垒好了砖!
看着几个小家伙小花猫一样的小脸蛋儿,周全安撸起袖子就开始了烧烤大业!
为了这顿晚饭,大外婆又杀了两只鸡。
正好,四个鸡翅膀,小家伙们一人一个!
河蚌交给大表哥跟小舅先去处理了,这功夫,周全安准备给小家伙们弄个蜜汁鸡翅!
油盐酱味先把鸡翅腌制一会儿,外婆那的蜂蜜也弄了点过来。
几个小家伙都还挺能吃辣的,辣椒粉可以多弄一点点!
蜜汁鸡翅烤出来,不说几个小家伙了,就连在一旁看着的大人都是忍不住咽了下口水!
周全安又用相同的法子烤了几只青蛙。
蜜汁青蛙,周全安也是第一次尝试。
刚刚将青蛙烤好了,夏文斌那边也处理好了几个河蚌送了过来。
几个小家伙鸡翅膀还没吃完呢,这小青蛙正好先让小舅试试味儿!
“唔!这味道...嘶!还真可以啊!”
夏文斌掰下一只青蛙腿扔进了嘴里,顿时就眼神发亮!
周全安半信半疑,也掰下一只腿尝了下。
别说!这味道还真是不赖!
将几只青蛙给边上看着的几人分了过去。
接下来就是今晚烧烤的重头戏了!
炭烤河蚌!
大舅给按照周全安的法子弄出来的蒜蓉酱。
今天就没有红薯粉了,不过蒜蓉酱里边周全安可是花了心思的了,里边可是加了肉末呢!
大蚌壳往炭火上架好了,一勺猪油,再放上一把河蚌肉。
秘制蒜蓉酱给浇上去,再往里边放上点切碎了的酸泡椒!
周全安手拿蒲扇往炭火上扇了扇。
浓浓的香味立马往院外飘了出去!
老爹跟常林叔正在往家里运梨子呢!
闻着味儿就找过来了。
“臭小子,这几个烤好了么!?先给叔来一个尝尝鲜!”
刚进院里,常林直奔周全安这边就来了。
“常林叔,你跟我爹还真是有口福的,这几个刚刚烤好,你们就来了!”
周全安看着二人笑道。
常林又使劲的吸了下鼻子,也不嫌烫手,直接就从炭火堆上拿下来一个烤好的河蚌。
“龙哥!你快尝尝!这玩意儿又鲜又辣!吃起来滋味儿还真不赖!”
常林随手拿了根竹签子就吃了起来。
周泽龙接过儿子递过来的河蚌,也是先吸了下鼻子。
咂吧了一下嘴,这才拿起竹签子也尝了起来。
二人飞快的就吃完了一个烤河蚌。
常林一边咂吧着嘴,一边又往外走。
“全安!等下多烤几个这玩意儿!这玩意儿好吃!”
“呵呵,常林叔,你放心去忙,等你们回来,这玩意儿少不了你的!今天这河蚌我跟表哥可是捞了不少,管够!”
周全安冲着二人笑道。
“儿子!等下给你爹烤几个别那么辣的!这玩意儿滋味确实不错,就是辣了点儿!”
周泽龙还是有些吃不了太辣。
这不,就开始跟周全安提要求了。
周全安点了点头。