第74章 一家老小齐上阵

这年头，想要哄住几个小娃娃，再简单不过了。

一盘苕糖往小桌子上一摆。

再皮的小猴子也都老老实实的待着了。

更何况这四个乖巧伶俐的小家伙。

“弟弟，过来帮一下忙！”周谷雨的声音传来。

“行了，你们乖乖坐在这儿玩，别乱跑了啊！”

周全安叮嘱了一声，几个小家伙齐齐点头，继续眯着眼睛，伸着小舌头舔食着手里的苕糖。

“叫我干嘛？”周全安手伸进木桶，捞起把红薯丝揉搓了起来。

“这桶红薯丝已经洗好了，你们姐弟两个把这些都捞出，放晒席上去晒去！”张丽指挥着姐弟俩道。

这活儿倒是轻松。

周谷雨拿来两个箩筐，姐弟两个将桶里的红薯丝都捞了出来，最后再慢慢提起之前早就铺好的蚊帐布。

木桶里就只剩下浑浊的白色浆水了。

这浆水沉淀下来的产物就是红薯淀粉了。当然，要是讲究点的，这浆水得再拿细纱布过滤几遍，去掉一些灰土杂质，那样最后出来的红薯粉就细腻如雪，口感也最好。

但是这个年代可没那么多讲究，你要是多洗几遍，家里的老人非得说你糟蹋粮食不可。

这时候一点红薯淀粉那可是好东西，这玩意儿能做菜，能做主食，能做小吃。

要是上火了喉咙痛，一勺子红薯粉，一点蜂蜜，开水冲服了，马上见效。

农村里走亲访友要是能提着半斤红薯粉进门的，那绝对是实在亲戚。

“舅妈，这红薯粉今晚能吃上么？”回忆起这红薯粉的各种吃法，周全安有些馋了。

“等会儿看吧，这水要是清了，晚上就能吃的上，水要是还没清，那就得等明天了。”

刘雯一边帮忙往晒席上撒红薯丝，一边回答道。

“舅妈，红薯粉怎么吃啊？”周谷雨可还没有吃过这红薯粉，对于吃法也有些好奇。

“那吃法可多了，可以摊鸡蛋苕粉皮，可以直接炒苕粉，还可以熬汤。加工一下可以做粉皮，粉条，还能做零食。”

“粉皮，粉条就是咱们吃的那个粉皮，粉条么？”

“对啊，那个就是红薯粉做的！”

“这怎么做的啊？”

“明天反正也要做，到时候你就知道了！”

周谷雨这一刻化身为了好奇宝宝，缠着舅妈开始问东问西，舅妈也是不厌其烦的回答。

要不说人多力量大，这洗红薯丝有了周全安和舅妈的加入，进度又加快了不少。

下午四点多，将最后一把红薯丝撒在了晒席上，周全安拿起箩筐往旁边一丢。

“哎呀~！总算是忙完了！”

“真不知道你怎么好意思哎呀的，这一下午，就数你最闲！”周谷雨又开启了嘲讽模式。