第55章 烤野猪

“全安，你这是做什么啊？”

夏文斌这时也到了后院，看着插在院里的两个不到一米高的三脚架，一边往周全安嘴里塞了个奶糖，一边好奇的问道。

“小舅，你来的正好，等下我们做烧烤，你去弄点劈柴来，在这里烧些木炭出来！”

看着进来的夏文斌，周全安眼前一亮，本来就感觉有些热，不想生火烧炭呢，这免费的工具人就主动找来了。

“烧炭？咱家有炭啊，为什么还要烧炭啊？”夏文斌有点莫名其妙，还有烧烤又是个什么鬼？

“咱家有炭么？那正好，省的我们自己烧了，那小舅你去弄些炭过来，在这里点着了！等下我做点你没吃过的美食给你尝尝！嘿嘿！”周全安指了指两个架子之间对夏文斌交代道，说完又去准备等下腌猪肉要用的葱姜水了。

夏文斌本来只想过来送块糖，顺便在再找个红薯啃啃的，现在却莫名其妙的要去弄炭过来烧火。抓了抓头看着出去了的大外甥，想了想还是照办吧，干脆等下生了火再烤个红薯吃吃。

等周全安调好了腌猪肉的葱姜水，舅妈她们也处理好了小野猪。

周全安拿着匕首在小野猪内部一番划拉，将肉厚一点的地方都划开了，又把猪头和蹄子也都去了。拿着只剩下不到十斤的小野猪放在了之前调好的葱姜水里，周全安满意的点了点头。接下来就只要等猪肉腌入味了。

终于，夏文斌烧好了木炭，周全安看了看腌制的猪肉，也觉得差不多了。

周全安拿来一根中间穿了两个孔的竹竿，将小猪穿到了竹竿上，又用两根细一些的竹子将小野猪撑开。细竹子从粗一点的竹竿中间的孔插了过去，这样旋转竹竿的时候，小野猪也会跟着旋转了。

看着穿好的小野猪，周全安满意的点了点头。

将竹竿往之前做好的架子上一放，把小舅烧好的炭堆扒开了些，周全安这就开始了今晚的烧烤大餐了。

“全安，你这直接拿两把椅子放在这里就可以了，为什么还要做着两个架子啊？”

夏文斌看着搭在架子上的竹竿，不由的有些纳闷。

周全安突然一愣，小舅说的对啊，直接在火堆两边放两把椅子就可以了，自己费力做这两个架子做什么？

“额...要是等下椅子倒了怎么办！没事干就过来帮我转竹竿！”周全安有点恼怒了。

夏文斌坐到火堆旁开始慢慢的转着竹竿时也察觉到刚才自己又多嘴了。老实出去不好么，现在好了，这么热的天，刚生完火，现在又要蹲在这炭火边转竹竿玩。

周全安拿着茶缸摇着蒲扇，坐在一旁看着小心翼翼的转着竹竿的夏文斌，心里这才好受了许多，让你没事就喜欢多嘴。

“小舅，你转慢一点，看着点猪肉，水分干了就往上抹点旁边盆里的葱姜水！”

“哦，知道了！”夏文斌看着旁边守着的地主爷，不由的满腹怨念，但是手上的活计可没敢停。

慢慢的，院子里升起了浓浓的肉香，没一会儿，几个小馋猫就被香味吸引了过来。

“哥哥，小舅舅在做什么呀？”小月儿眼睛盯着火堆上方的小野猪，好奇的问道。

“哥哥在教小舅舅烤小野猪，小月儿想不想吃呀！”周全安笑着回答道。

“想吃！”几个小家伙齐声回答，小月儿更是就想往架子上的小野猪伸手抓去。

“现在还不行，还没熟呢，等下烤好了再给你吃！”周全安连忙拦住妹妹。

“那叫小舅舅快点，小月儿想快点吃！”

“你们先在旁边坐着等一下，哥哥去看看烤好了没有！”周全安连忙安抚好几人，这又起身去看架子上的小野猪。

周全安拿着匕首戳了戳小野猪肉厚点的地方，顿时肉汁就从切口处流了下来，滴在了下方的炭火上，院里的肉香又浓烈了几分，几个小家伙忍不住使劲吸了吸鼻子，就连一旁的夏文斌都忍不住吞了口口水。