第16章 准备杀猪菜

周全安坐在树底下，端着大碗，几个小家伙围着周全安站着。

“都站好了！我看谁最听话就谁先吃。”

“哥哥，哥哥，小月儿最听话，我要先吃。”

“好，那就小月儿先吃！啊~！来，先给小月儿一块。”周全安捏起一块小一点的油梭子送进小月儿嘴里。

“接下来是小明珠，来！啊~！小明珠吃块大一点的。”又继续往夏明珠嘴里喂上一块。

“谢谢哥哥！”小明珠还没有被哥哥这样子喂着吃东西过，有点害羞的冲周全安说道。

“跟哥哥不用说谢谢，油梭子好吃么？”周全安摸了摸小明珠的头发。

“嗯嗯，油梭子好吃，又脆又香。”

周全安听见小明珠的回答，又赶紧捏起一块油梭子送进小明珠嘴里。

“全安哥哥，我要吃大块的！”小豆丁眼巴巴的说道。“好，给你大块的，家乐也来块大块的！”

就这样，周全安这个弟弟一块，那个妹妹一块的给弟弟妹妹们分着油梭子，没一会儿，碗就空了。

“哥哥，油梭子好香呀，小月儿还要吃！”小月儿坐进周全安怀里撒着娇。

周全安摸了摸小月儿鼓鼓的小肚子，举起手中的碗，冲着几个小的笑着说道

“看！没了，吃完了，现在不吃了，等晚上吃饭的时候还有好吃的红烧肉哦，再吃下去，晚上就吃不下红烧肉了。”

“那我不吃了，我晚上要吃好多好多的红烧肉，呵呵呵....”小月儿笑着说道。

周全安拍了拍小月儿的小屁股，指着刚才杀猪的位置，外公和周谷雨正在烧猪头和猪蹄。

“好了，都不能吃了，你们看，姐姐和外公在那里干嘛？”

“哥哥，我知道，爷爷和姐姐在烧猪头，过年的时候我看见爷爷烧过，猪头肉可好吃了，比红烧肉都要好吃！”被哥哥投喂了一番后，小明珠也跟周全安亲近了，连忙说道。

“我也要吃猪头肉，我也要吃猪头肉！”小月儿又欢呼起来。

“那你们去找外公和姐姐，要外公烧猪头肉给你们吃。”周全安笑着打发着几个小家伙。

打发走了几个小家伙，周全安拿着碗就送进厨房。

舅妈正在锅里煮着肉。

“舅妈，这是煮了干嘛啊？”

“舅妈做扣肉呢，这五花肉我让你大舅挑了几块位置最好的，肥瘦相间五花三层，这样的肉做扣肉最好吃了，而且做好了稍微放几天也不会坏，这里做了五个，今天起每天吃一个，可以吃五天！哎，你们要是冬天来就好了，还可以天天吃新鲜肉。现在这天气，这猪杀了也就能吃今天和明天，后天吃就该有点味儿了。这往后一个月，我们全安就只能吃腊肉了。呵呵呵！”舅妈笑着说道。

“舅妈，只要是你做的，我都喜欢吃，天天吃腊肉才好吃呢！”周全安笑嘻嘻的说道。

“你这孩子，就会哄舅妈开心，行了，出去玩吧，这屋里热。舅妈把肉煮好了，剩下的让你大舅来弄，你大舅做的扣肉是最香的！”舅妈说着就把周全安往屋外推。

周全安来到外边，大舅用两条板凳一块门板搭了个案板，正在分着肉，老妈和外婆则拿着一条一条的肉在抹着盐。

“大舅，你这肉怎么没有把肥肉剔出来啊，你看这么厚的肥肉，得熬多少油啊！”周全安指着大舅正在切分的半扇猪说道。

“这你就不懂了吧，这做腊肉，就得肥肉厚的做出来才吃着香！把腊肉切的一指厚一块，放在米饭上一蒸，腊肉香就浸到了米饭里，舀一碗米饭，盖上一块腊肉！那滋味！啧啧啧.....”大舅逗着周全安说道。

周全安被大舅说的吸溜了一下口水。

“哈哈哈，怎么样，馋了吧？等过几天腊肉就做好了，到时候让你舅妈天天做给你吃！哈哈哈！”夏文华看着被自己说的馋到了的外甥笑着说道。

“大哥你就惯着他们吧！这日子不过啦！哪有像这样做腊肉的！这肥肉剔下来熬油够吃一年的了！妈您也是，就这么看着我哥糟蹋肉！”老妈夏若男举着一块肉心疼的说道。

“你这丫头，家里又不缺油水，这肥肉做腊肉就做了呗，还不都是吃到肚子里了，哪有什么糟蹋的！再说了，老太太我现在牙口不好了，瘦肉做的腊肉吃不动！就乐意吃口肥肉做的腊肉了!不行啊！？”外婆佯怒道。

“妈！那我能不能去做点别的，我这跟着您往这大肥肉上抹盐，我心疼。”

“不行！这才回来多久呀，这就开始嫌弃老娘了！？你个没良心的东西！哪都不准去！就在这陪着我！把那块肉递给我！”外婆说完指着老妈面前的一块肉说道。

“妈，您这手边就是肉，还要我递什么递呀！”老妈还在心疼着肉。