第215章 买药材做什么?
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  殊不知很快就要被啪啪打脸了。
  两人骑车来到镇上,径直走进一个铺子,再出来的时候,手上提著油纸包起来的东西。
  祁啸天想到刚才抓药材的时候,工作人员那怪异的眼神,像是在看神经病,勉强扯了扯嘴角:“姜工,你买那个树皮还有树叶子干啥。”
  “……那个叫桂皮,香叶不是树叶。”
  姜峰有些无奈解释著,那看起来是有些怪,但后世都是习以为常的调味料了,用来滷菜是非常正常的。
  “奥,那不是还是树叶子嘛。”
  “安静,等我滷好了,你就知道那东西作用了,单独看的话都没什么稀奇的,融合后的味道才是最好的。”
  “调味料,这是调味料懂没。”
  祁啸天点点头不再吭声了。
  两人又买了点其他东西,才骑车回到军区院子,准备在老丈人那卤一锅出来,他们想吃的话晚上再卤。
  院子里放著个铁通,上面放著大锅,铁通一边被凿出灶口来,木柴直接塞里面就成,烟从竹筒里出来。
  像个小型灶台一样。
  姜峰在铁锅里烧开一大锅水,想把要做滷肉的过一下水,再冲洗掉浮沫脏污的东西,开始熬色方便后面肉上色。
  祁啸天烧著火,时不时站起身瞅瞅两眼:“姜工,你是要放冰嘛,这样会不会很甜啊。”
  “不会,我放的冰按照计量来的,只是调味上色用,不会放太多影响口感。”