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第252章 我们今晚要去泡温泉

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  首都毕竟是寸土寸金的地方,一家奶茶店,超过30平米,空间使用率严重拉低。

  瞅见黄慕松来巡视,陈鈺不假思索地说道:“我认为应该把提供给顾客的休息区撤除,多设几个零食货架,有靠背的座椅全部换成圆凳。”

  “堂食的顾客没有能坐下休息的地方,谁还愿意来店里消费?已经有甜品货架,没必要再搞零食货架吧?”黄慕松摆摆手,否认陈鈺的提议。

  正常情况下,员工发现问题,顶多只向老板提醒一下。

  如果对方不认同,没有员工会自找麻烦继续匡正老板。

  陈鈺例外,她拿到了奶茶店股份,也把自己视作小老板。

  抬手,掌心对准黄慕松,陈鈺做出类似黄牌警告的禁言动作。

  “没人比我更懂小门店的经营方略!”

  陈鈺自信不疑:“你的商业思维停留在十年前,適合宏观角度投资,不適合管理基层门店。如果设立休息区,那些座椅会被跑外卖的骑手占据,门店会沦为骑手休息室。”

  “给外卖骑手提供休息场所,倒还可以接受。你再想一想,跑外卖的骑手不乏有黄毛,谁愿意让门店被黄毛霸占?”

  “听我的,准没错,保你能赚钱。”

  根本不给黄慕松讲话的机会,陈鈺边说边指挥临时工,让撤走休息区的桌椅。

  自己是老板,反被合伙人批判成不懂经营,黄慕松感到有点丟面。

  但又必须承认,陈鈺说得很对,提供堂食环境的甜品冷饮店確实容易沦为精神小伙小妹的聚集地。除非,消费水平比肩星巴克,否则越是价格亲民的冷饮店越容易被黄毛寄生。

  既然对方说得有道理,黄慕松丝毫没在乎所谓的老板面子,他主动放低身段表示支持。