第32章 傻柱,房子不能盖,这块地是公家的
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  这下何雨柱也没有话说了。
  王松苦着脸,其实到了下午五六点钟的时候,一天需要的菜早已经切好了。
  晚上的时候别人都很忙碌,可他已经没有多少事情需要做。
  除非有个别的菜用完,再补切一些,大多数时间都是闲着的。
  可要是从5点的时候接手调制凉菜,一个晚上就特别的忙碌的。
  毕竟泰丰楼晚上的客流量还是十分巨大的,生意主要是晚上做。
  旁边洪鹤年也明显的感觉到张勇在针对自己的徒弟,可是这个事情自己也没法多说什么。
  张勇打的旗号是总厨安排的,自己也没有理由反对。
  洪鹤年拍了拍何雨柱的肩膀,安慰道:“你先干着,等过段时间再说。”
  “没事的,师傅,做凉菜我也能学到技术。”
  之前何雨柱也帮着抓过凉菜,每抓一盘系统也给了一点通用经验。
  这和炒菜一样,都是有经验的,而且给的比做刀工还要多。
  毕竟做刀工只是一个前期的准备过程,切了10分钟才能有一点的刀功经验,一个小时才有一个通用经验。
  而做凉菜和炒菜就不一样了,这是一份完整的菜肴,系统就给了一点通用经验。
  要知道抓一盘凉菜只要一分钟左右的时间,这样积攒经验反而比做刀工快了很多倍。