第五十九章 名厨，名师
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  他推开小屋的门，以为自己是第一个到的，没想到客厅里已经坐满了人，贺凡、吴悠、沈丹、刘艺菲、张天艾等所有嘉宾都正襟危坐，像等待老师开课的小学生。
  看到张京杭进来，贺凡立刻站起来：“张师傅，您来啦！”
  眾人也齐刷刷地站了起来，恭恭敬敬地喊道：“张师傅好！”
  张京杭被这阵仗弄得一愣，隨即笑了笑：“大家好，大家好，不用这么客气。”
  贺凡引著张京杭在主位坐下，然后说：“张师傅，这就是我们这期的学员了，今天就全拜託您了。”
  张京杭点点头，目光在每个人脸上扫过，他没有多余的寒暄，直接进入主题：“做菜之前，我先了解一下大家的基础，有谁是经常下厨的，请举手。”
  客厅里一片寂静，没人举手。
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  “偶尔下厨的呢？”
  张天艾和朱雅文犹豫地举起了半只手。
  张京杭瞭然於心，继续问：“谁能告诉我，炒菜是先放油还是先放菜？”
  沈丹笑了：“这谁不知道啊，当然先放油！”
  张京杭也笑了：“不错，那谁知道，肉丝怎么切才能不柴？”
  这次，没人能答上来了。
  张京杭笑了：“好了，情况我基本了解了，今天我们就从最基础的开始。”