第60章 本主庙会

  口感细腻顺滑，豆香浓郁，花生的香脆和红油的微辣在口中交织。

  “好吃。”陈澄竖起大拇指，“姐，这个稀豆粉是怎么做的？”

  大姐听他夸，脸上的笑容更深了，搬了一把椅子在对面坐下，开始给他讲。

  “稀豆粉是用豌豆做的，头天晚上要把豌豆泡一夜，第二天早上用石磨磨成浆，过滤掉豆渣，然后倒进锅里慢慢熬，一边熬一边搅，不能停，停了就会结块。要熬到浓稠適中，舀起来能掛勺，但倒下去又能流动，这个火候最难掌握。”

  陈澄一边吃一边听，不时点头。

  这种当地人的口述，比任何攻略都来得真实。

  “姐，你们白族还有什么別的习俗吗？我是做视频的，想拍一些素材。”他吃完最后一口稀豆粉，放下碗。

  大姐想了想，说：“你要是想看白族的习俗，可以去周城。那边是我们白族扎染的发源地，家家户户都会做扎染。而且今天正好有本主庙会，你赶上了。”

  “本主庙会？”

  “对，本主是我们白族特有的信仰。”大姐解释道，“每个村子都有自己的本主，有的是歷史上真实存在的人物，有的是神话传说中的英雄，还有的是大自然的化身。本主就是村子的保护神，每年都要举行庙会祭祀。”

  陈澄听得入了神，这些內容他在攻略上从来没看到过。

  “周城离这儿远吗？”

  “不远，开车二十多分钟。”大姐站起身，把碗筷收走，“你沿著大丽路往北开，看到『周城』的路牌拐进去就行。庙会上午九点多开始，你现在去正好。”

  “谢谢姐。”

  退了房，旅行者在路上开了二十多分钟，路边出现了一块写著“周城”的指示牌。