第147章 你看看我,我看看你
张顺点头说道:“妈说的对,我们不要搞多么奢侈。”
“就是普通猎户人家的饭菜,多做出点花样来就行。”
“少花钱,多办事,干这个我最在行了!”
他看着齐战勇说道:“我觉得,这次的聚会、还有一层意思。”
“爸、妈收了个干儿子,也要庆祝一下。”
“这次请客吃饭,也算是战勇,第一次在大庭广众亮相!”
“借着这次机会,把战勇介绍给大家。”
“以后战勇在猎户这个圈子里混,也算是有人罩着了!”
赵老三、苏云,眉开眼笑。
齐战勇挠挠头皮,憨笑一声:“哥你说好,那肯定就是好的。”
“我反正什么都不懂,让我干啥我就干啥!”
张顺看看赵英子:“战勇跟我们猎户人家结缘,也算是老天爷的安排~”
赵英子听出他的话里有话。
伸手推了他一把:“那还用你说,怎么那么多话!”
“赶快进屋歇歇,我们把明天要买的东西列出来!”
院子里的活儿,基本已经干完。
大家收拾妥当进屋,苏云做饭,其他人围在桌前,商量明天要买的东西。
既然张顺加了一个‘干儿认亲’仪式,就不能只是吃顿饭那么简单。
张顺知道老两口好面子,聚会一次,肯定要好好的吃上一顿。
但是这次的聚会,又带着‘公派’的性质。
怎么区分‘个体’和‘公家’的份额,这是个精细的活儿!
所以,张顺才又给这个聚会,加上了其他的含义。
既然这次是赵老三老两口收干儿子的仪式,自家投入一点,就算是应当应分。
这样,聚会增加了喜庆气氛。
同时又能名正言顺的投入,让大家吃得开心!
两条烟,是必须要有的。
一桶酒,怎么也要买二十斤不错的酒,来增加喜庆的氛围。
瓜子花生买一点,增加聊天的气氛。
各种调料和配菜,张顺一一列出来,让英子早上去购买回来。
东西有点多,齐战勇自告奋勇,要跟着嫂子一起去采办。
他虽然糊涂,但是也听出来。
这是赵家两口子,自己的干爹干妈,要在众人面前,给自己一个名份。
以后自己要在红星公社的猎户圈里混,这一步算是给他开路。
这份对他的关爱和心疼,让齐战勇心里火热,双眼发酸!
自从来到赵家,变得很没出息。
动不动的,就想流眼泪!
赵英子说道:“顺子,别忘了、明天还有正事!”
“你弄这么多酒,大家喝得稀里马虎,还要不要训练?”
“到时候有人喝多了,不小心乱放枪,不就出洋相了吗?”
“说不定,还有生命危险!”
张顺想了想:“这样,大家上午出去合练,摸索怎么配合。”
“等到合练完成,大家再一起回来,开怀畅饮!”
“喝到半下午,大家再慢慢回去。”
“我们稍微控制着点,不让大家喝多。”
“到时候有村干部在场,我估计那帮猎户,也都要稍微给点面子~”
列完需要采购的东西,把单子交给赵英子。
张顺又弄来一张纸,把明天要准备的菜品写在纸上。
主食就吃二合面馒头,烙饼。
主菜就来一锅大乱炖。
把各种收秋后日常的土豆、茄子、白菜、粉条子一锅乱炖,再放上大块的猎物肉块。
这样的菜和饭,足够大家在酒足之后,再吃个饭饱!
喝酒的酒菜,张顺精心设计。
库房里还有两只没来得及卖的野鸡,和几只斑鸠。
把它们拔毛去除内脏,做一个红烧鸡块。
没有那么丰富的调料,就花椒大料、辣椒加上豆瓣酱红烧,也是一个不错的好菜。
然后,水缸里还养了几条河里弄来的鲤鱼、黑鱼。
明天一早把它们收拾出来,又一个大菜‘红烧鱼’,就新鲜出炉!
家里炮制的腊肉,切片,和蒜苗一块爆炒,就是一个不错的川菜,蒜苗炒肉。
家里保存的野猪肉,取出来切块、炖煮,做成一道香喷喷的红烧肉。
再把白菜切丝、土豆切丝,焯水。
放上醋、加几滴香油,再加一点芥末,保证大家吃得鼻子发酸,满头大汗!
青萝卜切丝,放糖放醋,一个爽口的凉菜,拌萝卜丝就可以上桌。
好了,够了。
不敢再搞太多,要不然就是露富了。
猎户用家常的野味来待客,只要在加工上花点功夫,客人一定会称赞你用心准备。