第531章 三年之期已到

  魏明跟他摆龙门阵，听他讲自己带徒弟，並不看这些所谓硬菜，就看三样：

  重庆杂酱面，蛋炒饭和蛋烘糕。

  第三名不出意外应该是康乐餐馆的女神厨常静，除了汽锅鸡和桃花泛之外，还有红糟肉丁和香菇肉饼两道菜，康乐餐厅始於云南菜，但常师傅的几道菜並不止於云南菜。

  另外她还参加了点心类的比赛，老太太这几天可是够忙的。

  这三位，第一名和第三名都不是八大菜系，第二名自称渝菜，可以算是川菜的分支。

  后面的排名魏明就没那么大把握了，福建的强木根、强曲曲兄弟肯定是进了前十名，似乎强木根分数略高一些，算是闽菜的胜利。

  燕京饭店的高望久和陈玉亮两位大师应该也在前十之列，不过陈玉亮的名次估计是垫底的。

  还有就是丰泽园的王义均。

  这三位都是京城名厨，其中陈玉亮是谭家菜传人，算是官府菜。

  高望久和王义均都是川菜圣手罗国荣的弟子，黄子云的师兄弟，所以他们算是川菜和鲁菜的代表。

  前十名中应该还有两位，一个是天津登瀛楼饭庄的孙元明师傅，四道菜分別是醋椒鲤鱼、扒鱼翅、九转肠腐、蟹黄芙蓉，属於津鲁口味。

  还有一个做了三道鱼菜的武昌酒楼卢永良师傅，也是前十名中的年纪最小的，仅有29岁，他代表的是鄂菜。

  这十强里面，八大菜系中只有川菜、鲁菜和闽菜表现强势，另外几个菜系没有拿到好名次，但不意味著他们就不行。

  好像广州好几位他知道的名厨都没参赛，而且苏菜口味在以北方评委为主的比赛中也难占优势。

  至於什么山西菜河北菜，连上桌的机会都没有，我们主打一个朴实无华。