第530章 饕餮盛宴（含图）！

  第530章 饕餮盛宴（含图）！

  比赛在大会堂举行，魏明以前也来过，都是作为代表来开会的，吃饭还是头一次。

  除了他们三个閒人，评委会中还有一位厨师行业內的大佬黄子云先生，师从川菜名师罗国荣。

  黄子云是燕京饭店的，他年近六十，早已不在一线工作，魏明都没吃过他做的菜，现在主要担任国宴主厨和对外交流工作。

  黄大师既是代表著业內的標准，还充当裁判的职能，他要去后厨监督並协调厨师们的工作。

  魏明他们不能去后厨参观，因为到时候上菜是“盲上”，不贴名打分。

  比赛一共是三个项目，一个是主菜，有69位厨师参赛，一个是点心，有21名厨师参赛，再有就是冷荤拼盘，有6名厨师报名，其中有的厨师是横跨两个项目的。

  规则是每位厨师准备四道菜，每一道菜糊名打分，十个评委每人十分，满分100分，最后成绩以四道菜的总分判定。

  魏明算了一下，所以一共是384道菜啊！

  也不知道自己的肚子受不受得了。

  此时十位评委中九位都已就座，他们围坐在一张圆桌前。

  当第一道菜即將出炉的时候，黄子云归位，並负责讲解。

  【写到这里我希望读者记一下我们域名????????s.???】

  “今天的第一道菜是柴把鸭子，以bj填鸭为主料，主要辅料包括冬笋、水发冬菇、熟火腿等————最后浇淋鸡汤芡汁。”

  菜被端上来，放在了c位的荣老面前，他尝过之后再转著每人夹一筷子。