第 422章 鳕鱼

渔船继续行驶着。

第二次海神之眼鳕鱼约10海里，月亮鱼12海里。

安排渔船工人放了网。

十点，今天江越动手做午饭，这渔船上什么材料都有，做饭也不难。

安康鱼也没多少就不做，留到回家吃，这豆腐鱼不少，但是渔船上也没豆腐，就做个香煎沙尖鱼，再看看大家带了什么菜去。

到了厨房，有一大条五花肉，居然还有一大坨豆腐，也不知道是谁买的，刚好可以做红烧豆腐鱼煎豆腐。

一个香煎沙尖鱼，一个红烧肉，一个红烧豆腐鱼煎豆腐，一个紫菜蛋花汤，一共四个菜就行，每个菜这个量多一点就行了，还有两个姐夫给自己打下手。

又去了拿了要煮的沙尖鱼和豆腐鱼，大家一看中午有这两个鱼吃，也是很高兴，遇到这么大气的东家。

“小江，中午又吃好的啊，这豆腐鱼嫩的很，

沙尖鱼也香的很，中午大家又能吃好的。”

“刚好我带来豆腐可以煎这豆腐鱼，小江你会不会做，不会今天我来做。”

“叔，我手艺可以，午饭你们等着吃就行。”

又叫两个姐夫处理沙尖鱼和豆腐鱼，他开始处理五花肉，这条五花肉很大一条是孙志买的有十斤，他要去准备做完去，这渔船上都是大老爷们，这每个人都是很能吃的，这个量要不多就不够。

这条五花肉七肥三瘦，不吃肥肉的肯定会说太肥了，吃着油腻腻的，但是这爱吃肥肉的可是最爱，这红烧肉煮好来，可是软软糯糯的咬一口满嘴都是油。

红烧肉切的大块一点，不要太小，大块吃着才过瘾。

锅里不要放油，直接把五花肉放进去，用中小火慢慢煸炒，一直炒到表面微微焦黄，炒出油脂。

现在家养的土猪就是香，跟吃猪饲料长大的猪完全不一样！就这样炒两下都香的不行。

处理好沙尖鱼和豆腐鱼的姐夫也说着：“这肉可真香，每次出海都吃好的，这人家去出海都是会瘦，我们一个个全胖了。”

“是啊，我也胖了，我们出海是来享福的，哈哈。”

“这五花肉真香，我中午可是要多吃点。”

“姐夫，你们俩中午就多吃点。”

把猪油盛出来，这也没有冰糖，再说他也不爱吃放了冰糖的这口味，所以直接放了一些八角，姜片，大葱段进去一起爆炒出香味，再放入酱油，倒了两瓶酒进去，又加了一些水进去，超过了肉就行，小火煮上四十分钟，让肉慢慢入味。

第二个菜就做香煎沙尖鱼，这个从海里直接捕上来的可是香的很，在外面买的泡过了冰水就没这么好吃。

热锅冷油放入腌好的鱼，小火慢慢煎，一定要小火多翻面保证两面都煎得微黄带点焦。

“这香味闻到这口水都止不住的往下流。”

“这沙尖鱼煎的也真香，这之前我在家煎过几次都焦的不行，这小越煎的鱼真香啊。”

沙尖鱼煎好放着，然后做红烧豆腐鱼煎豆腐。

先把豆腐煎到两面金黄，捞起备用，然后再入猪油煎豆腐鱼，煎香之后放入煎好的豆腐，放姜片和蒜头，酱油，盐调味，稍微焖煮一会让豆腐鱼入味。

二姐夫：“香！小越做的菜是一个比一个香。”

最后做紫菜蛋花汤，这渔船上没有什么别的汤，喝这个最省事。

切了一点葱花，紫菜鸡蛋放进去一起煮了就行，最后再加一点盐调味。

四个菜一汤做好，摆上了桌，香味四溢。

“开饭了！”

到吃饭的时间大家一窝蜂都过来。

“这四个菜，让我出两百块钱我都要吃。”

“那你马上把两百块钱给我，不然不给你吃。”