第 363章 留着做蚝油

“我也是。”

其他人也纷纷表示，要把一部分生蚝留下来自己吃。

这生蚝可是好东西，男人多吃也是有好处的。

林伟：“哎呀，可惜老峰拉了一下午肚子了，今晚的生蚝是吃不成了。”

王亮：“他们两个太逞能，硬要生吃，现在吃到苦头了。”

“他们也是嘴馋没忍住！”

孙志：“不过这次拉肚子也算是给他们上了很重要的一课，以后要吃海货肯定是熟的才吃。”

他后面才来也知道了两人没有听劝，他没有说的是要是他没见人家拉肚子，他也会生吃几个解解馋。

“你们回去这生蚝怎么煮的吃？”

“这生蚝，我是清蒸，放点姜蒜，淋点酱油就好了。”

“我也觉得这样的好吃。”

“这生蚝是新鲜，我们回去也这么吃。”

江越：“我想吃生蚝煎鸡蛋，也是香的不行！”

“这个生蚝煎鸡蛋我还没有吃过，回家做来吃吃看。”

“我也会煮，这生蚝煎鸡蛋，这生蚝放进去是香的不行，煎出锅金黄流油的。”

“生蚝韭菜汤也是非常好喝，这生蚝的鲜味都炖入汤里了，喝上一口浑身都舒服了。”

大家你一言我一语，说各种吃生蚝的方法。

江越心里打算这批蚝油全部都留着不卖，留着做蚝油。

蚝油始于古代沿海渔村，渔民发现熬煮后会产生浓郁鲜味，因熬煮后呈现浓稠的油质感，且鲜味远超普通调料，被称为蚝油。

耗油可拌面，做馅料，或直接调味、烹饪、凉拌，是非常好的提鲜调料。

打算做成生蚝蚝油，以后煮菜可以加上一点。

后世卖的蚝油基本上都是假的，真正的蚝油要卖到一百多块钱一瓶，一二十斤生蚝才能熬一斤蚝油，所以便宜的根本就不可能是真的蚝油。

这做耗油的成本是非常高的，不过好东西就是值这个价。

江越：“我是打算不卖，我留着做耗油。”

“耗油？这个好像听人说过，不过我没有吃过。”

“蚝油听上听过，但是我家很少一些调料，都没有买过这个。”

“这蚝油可是好东西，炒菜的时候放上一点，那菜都会鲜的不行！”

“有你说的这么厉害？”

大家认真听着，有些人也是知道耗油的，就是没有买过，平常做菜放点盐放点味精就行。

江越：“这蚝油的缺点就是太费生蚝，一斤蚝油起码要一二十斤生蚝才能做出来。

“这么费生蚝！”

众人惊讶，一斤蚝油竟然要二十斤生蚝，这也太费生蚝。

蚝油的历史可以追溯到1888年，到2002年时，蚝油已经有了114年的历史，蚝油在1992年进入内地市场，但是大部分人都很少用，要很多年后，这蚝油才渐渐被大众所熟知！

“成本这么高，我还不如花钱买，自己做那也太费生蚝了，还要费力气。”

听到江越要做蚝油，其他人都没有这个想法。

想吃就花钱买点呗，他们可没有他的财大气粗，自己想吃蚝油还自己做。

正聊着又接到了谢老板电话，问他什么时候到码头，今天时间晚了很多，也不知道他会不会回码头，赶紧打电话问他，知道他会回来，这才高兴的说他正在码头等。