第1070章 闻著臭，吃著香

  什么生，木耳，螺螄肉，还有米粉，这些东西陈钧全都不缺，甚至连高档都有现成的。

  这一切多亏了有系统空间，这玩意就是一个超级厉害的冰箱，东西放进去直接时间静止，放再久也不怕变质。

  就好比做螺螄粉需要的高汤，陈钧取出来的时候还冒著热气呢。

  所以製作起来颇为的省事。

  先起锅烧水，把米粉先一步丟进锅里煮，约莫煮到七八分熟后，就可以把粉从锅里盛出来过一下凉水。

  这一步很关键，过凉的米粉口感会更好。

  然后就是把过凉后的米粉放到高汤里面接著燉煮，这个时候就可以放配菜了。

  你还別说，高汤融合酸笋的味道后，散发出来的气味让陈钧仿佛回到了螺螄粉店。

  熟悉的味道，熟悉的配方。

  再加上一些辣椒后，味道就更带劲了。

  燉煮的时候陈钧又取出来一些滷味，这些搭配著螺螄粉一起吃也是很不错的。

  不一会的功夫，陈钧便端著两碗螺螄粉乐呵呵的往自己屋里走。

  被味道吸引来的二大妈在院里找了一圈，可算是找到了来源。

  “陈钧，你做的是什么呀，怎么闻著味道怪怪的。”

  “二大妈，这玩意叫螺螄粉，属於闻著吃著香，你说的那个怪味就是酸笋发出来的，这玩意是螺螄粉的灵魂！”陈钧笑著解释了一句，然后便回屋了。