第671章 深不可测的厨艺

  傻柱长那么大，还是第一次吃到这种辣椒油，比平时见到的强了不知道多少倍。

  不应该呀！

  傻柱有些不解的挠了挠头，他来轧钢厂也有段时间了，也跟著陈钧学到了不少东西，大概摸清楚了陈钧的水平到底有多高，比三级炊事员要高，大约在二级炊事员的水平。

  可每当傻柱觉得自己摸清陈钧水平后，陈钧总是会在某一道菜上再次刷新他的认知。

  就比如眼前的辣椒油，比平时熬製的好吃多了，再比如昨晚吃的那盘豆角。

  说起那盘豆角，傻柱就更加的不解了。

  按理说，翠绿爽口的豆角只有在爆炒的情况下才能呈现出这个顏色，可偏偏吃起来能一口爆汁，这种情况必须是慢慢烹煮才能做到的。

  一个是大火爆炒，一个是文火慢燉，两个本不可能出现在一起的手法，却偏偏將特点融合在了一起。

  “这辣椒油要是拿出去卖，一瓶三块钱也有人买！”傻柱说不出多少夸奖的话，只能拿当前的物价来定义辣椒油的价值。

  “肯定的，要我我就买，有了这辣椒油，在家隨便整点小凉菜都能大吃一顿！”宋主任在一旁连连点头。

  但陈钧却只是笑而不语。

  这次製作的辣椒油固然好吃，但他却没打算单独去售卖，一是因为製作起来麻烦，二是因为食堂现在已经有麵包业务了，再增加辣椒油，人手不够。

  很快，一大盆凉拌海带便被造了个乾乾净净，剩下的海带宋主任並没有带走，而是直接送给了陈钧，作为交换，宋主任带走了一大罐的辣椒油。

  ......

  与此同时，城外劳改农场。