第18章 青子的厨艺

  “嗯。”有珠点了点头表示肯定，又悄悄摸了摸自己的腹部，突然感到有些飢饿。

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  lasagna这个词本身是指方形的意面麵皮，或者代指使用这种意面麵皮夹杂馅料製作的菜式。在西式料理中，青子最喜欢的就是义大利菜和法国菜了。

  她曾经和橙子去过不少次商业街里的义大利菜餐厅，对於那家店里的辣味香肠spaghetti（长麵条）情有独钟，配上两片蒜香麵包和苹果汽水，就能让她度过一次开心满足的晚餐时光。

  將所有的物品都分门別类地放到臥室和地下室储存间里以后，青子背著背包骑上自己的小摩托去了一次山下的大型食品商店。

  她趁著关门前的最后一小时时间里，买了最贵的五肉和牛眼肉，又买了新鲜的番茄、胡萝卜、欧芹。

  当然，预製的番茄膏也是必要的，毕竟她不是什么原教旨主义的天然食材派，適当的工业製品青子並不排斥，但是她特意的选择了在“前世”记忆里曾经在合眾国留学期间品尝过的老牌子，味道有足够的保证。

  除了这些之外，青子还购买了专门製作意面的麵粉。因为如果直接购买现成的麵皮，可能会没办法控制麵皮大小，口感上也会有些不妥。而这些问题都可以通过亲自製作来避免，青子本人也比较享受製作料理过程中的乐趣。

  虽然店里的lasagna一般会使用parmesan奶酪作为食材，但是青子本人从有珠那边搜集来的反馈是她更喜欢cheddar，所以她最终还是买了一大块有珠喜欢的奶酪。

  重新回到久远寺邸的时候，天色已经彻底黑了下来。青子先是从冰箱里给有珠拿了一份之前製作的蛋糕作为饭前甜点，毕竟她离开家的时候就察觉到有珠肯定有些饿了，而且距离她彻底完成料理还有段时间。

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  青子换好衣服，仔仔细细地清洗了自己的双手。然后將绸缎一般浓密的红色长髮盘好，然后穿上围裙戴上厨师帽，开始食材的处理。

  蔬菜的清洗和肉类的去腥自然是要首先做的。

  青子清洗好蔬菜之后，用冰水將买来的大块肉类放进去浸泡一会儿，然后放在炉灶上稍稍进行焯水，让多余的血液从肉里祛除掉。

  她在厨房里忙碌了一会，就听到有走路的声音靠近。稍稍回头了一下，发现有珠拿著书本，端著吃了一半的蛋糕走了过来。