第7章 你特么啥也不是

  一晃五天过去了，除了第一天是师傅带著李九州去丰泽园上工，剩下的日子都是他自己去的。

  因为学徒和大厨的上工时间不一样。

  学徒是上午9.30分，大厨是11点。

  学徒自然有別的事情要做，洗菜切菜，还有后厨的卫生都要包了。

  各自的师傅来之前还要给泡好茶水，然后恭敬的请师傅喝茶。

  大厨就是这么有排面。

  当然，仅限於后厨，出了丰泽园，厨子照样啥也不是...

  李九州在丰泽园待了快一个星期也熟悉了。

  丰泽园的特色就是鲁菜，济南菜与胶东菜融合。

  奠定了丰泽园高端鲁菜的根基。

  在这年头也是达官显贵的聚集地。

  1947年之前丰泽园还只是单纯的山东菜，因为官司之后大厨走的走散的散。

  於是欒掌柜的又请了一帮胶东帮的名厨加入，使的丰泽园菜品更为惊艷。

  於是这时候已经成为北平最具代表性的山东菜系饭庄。

  而李铁龙恰恰就不是胶东帮的大厨。