第414章 鹿死谁手，要比了才知道
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  “是这样的吗？”霍老板问道，“那我们该怎么做？”
  “要回答你这个问题，必须先知道这次的评委都是哪些人。”沈薇道，“我们要根据裁判的喜好，来確定菜品最后的呈现方式。”
  眾人你看看我，我看看你，感觉很有道理。
  其实仔细一想，这就是一个很简单的道理，但大家就是习惯性地忽略了这一点。
  当然也有很多人是因为不屑，觉得自己做的菜绝对好吃，別人都应该喜欢。可殊不知眾口难调，每个人都有每个人的偏好。
  “这个好办，我现在就打电话问问。”
  霍老板回到饭店的小办公室，拿起桌上的电话，然后翻开小小的电话本，对著號码就拨了过去。
  几分钟后，他就打听到了这次的十个评委。
  “有八个是国內的，两个法国大厨。”霍老板道。
  “有没有问到国內的评委都是哪里人？”
  “问到了，七个是盛海本地人，一个是津城人。”
  有了这些情报，沈薇心里就有了底。
  一直以来，盛海都是国际大都市，与国外接轨的深度远超国內任何城市，特別是在这个时代，更加倾向於那种精致的感觉。
  所以端给这些评委的菜，至少要满足两个条件才能得到高分，一个便是精致，另一个则是高级。
  如果能够使用一些稀有食材，那得分將会更高。