第95章 奶油麵包

  她给沈薇夹了一块白嫩的鱼肉，道：“你整天那么忙，多吃点。”

  面对李桂枝態度的变化，沈薇多少还是有点不適应。

  不过她跟贺西洲的合约才履行了两个月，时间还长著呢，慢慢学会接受吧。

  晚饭后，沈薇陪奶奶散步。

  现在的京城虽然没有她记忆中那么繁华，但还是满街的灯光，不像农村里那样，天一黑就啥也看不清了，走路都得点火把。

  “奶奶，”沈薇道，“你要是觉得累，每天就少做点饼。”

  “不累不累，这算个啥啊。”奶奶道，“自从来了你这里之后，奶奶感觉年轻了十几岁，现在也就三十多的样子，有的是力气呢。”

  沈薇笑笑没再劝她，因为奶奶说的確实不假。

  估计是灵泉水的作用，她现在感觉跟李桂枝一般大了。

  既然身体没问题，就让她去做喜欢做的事吧，整天閒著反而容易生病。

  回到家里后，沈薇到空间做好了明天的麵包，看看时间还很早，就准备一边看书学习，一边尝试著做奶油。

  有了五次顿悟的理解能力，她现在有那么点信心了。

  在没有淡奶油或者牛奶的情况下，想要做出奶油是绝对不可能的，但可以用蛋白霜来改进。

  蛋白霜很好做，纯鸡蛋清加入粉打发，很快就能得到一大碗。

  但单纯的蛋白霜口感太蓬鬆了，吃到嘴里比吃空气差不了太多，所以还得加明胶，或者明胶的替代品——猪皮冻。