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第521章 :炖肉飘香,全村吃肉!

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这股味道一飘,全村男女老少的眼睛全绿了,捧着大花碗围在灶坑边上拼命咽口水。

几个挂着青鼻涕的半大小子想往前凑,被张桂芬一马勺连敲带打给赶了出去。

“都往后退退!踩着柴火了!”

王长贵披着羊皮袄,站在中央的石碾盘上,拿着旱烟袋锅指手画脚。

“瞎激动个啥劲!规矩不能乱!”

“今儿这第一刀,得给大队的功臣留着!”

话音刚落,人群立马自发地往两边散开,让出一条宽敞的土路。

陈放披着件军大衣,双手揣在兜里,不紧不慢地走过来。

追风、黑煞、雷达、幽灵、踏雪、磐石、虎妞。

七条挂着黄铜功勋牌的猛犬,排成一个松散的半圆形阵型,不远不近地跟在他身后。

王长贵跳下碾盘,从案板上抄起一把磨得锃亮的杀猪刀,刀把朝外递过去。

“陈小子,来!”

王长贵笑得脸上的褶子都挤成了一堆。

“把那块最肥的后座卸了,图个岁岁有肉的吉利兆头!”

陈放没接那把杀猪刀。

他反手往后腰一摸,“唰”地一声抽出那把用惯的剥皮小刀。

然后,走到案板前,目光在那扇挂着厚实白膘的野猪肉上扫了一眼。

左手手指压住肉块边缘,右手刀口斜着切进脂肪层,手腕微微往下一压。

刀锋顺着纹理和骨缝利落地走了一个漂亮的弧线。

“哧——!”

一大块足有七八斤重、挂着两寸厚脂肪的极品五花,被连皮带肉完整切了下来。

陈放随手一抛,肉块在空中划出一道抛物线。

“扑通”一声。

砸进最中间那口沸腾的铁锅里,溅起一片泛着黄油的热汤。

“好刀法!”

韩老蔫在旁边看得眼睛发直,竖起大拇指喊道。

刘三汉一把扯开领口的扣子,举起个破洋铁盆猛敲了两下。

“开锅咯!”

几百号人呼啦一下全涌了上去。

张桂芬和几个妇女手里的大铁勺上下翻飞。

浓白的肉汤裹着油腻腻的野猪肉片,全浇在了社员碗里的粗粮贴饼子和高粱面糊糊上。

知青点这边也分到了两大盆。

李建军和吴卫国连马扎都顾不上拿,端着海碗直接蹲着。

脸几乎全埋进了碗里,呼噜呼噜吸溜得震天响。

滚烫的肉汤烫得他们直哈气,却连停下来嚼一口的时间都舍不得浪费。

李晓燕捧着碗站在稍微靠边的位置,筷子挑起一块带着脆骨的肉,低着头细细地嚼,眼圈泛着红。

这是考上大学离开这片冻土前,吃得最暖和的一顿饭。

唯独瘦猴缩在最偏僻的柴垛阴影里,手里捧着个缺了口的土碗,冻得浑身直打摆子。

碗里的肉汤洒了一半。

他直愣愣地盯着漂浮的油花,连抬头往陈放那边看一眼的胆子都没有。

那晚冰凉的刀背贴在眼球上的触感,到现在还让他膀胱发紧。