第466章 太平洋大比目鱼

却说东野朔的制冷渔船首次拖网作业完成，他来到舱内视察生产情况。

该说不说，这里装配的流水线操作台，真是好用。

叫处理鱼获的效率翻了数倍不止。

众所周知，流水线这玩意儿，是现代社会影响力最深远的发明之一。

它并非什么高科技，却是一场生产方式的革命。

将整套工序拆解为标准步骤，每人只做一步，不停循环往复。

这不是技术上的飞跃，却是效率分配的彻底重构。

一种近乎冷酷的生产逻辑。

就见那传送带上，一条条鲜活的海鱼，随着皮带向前流动。

到了分拣工位，工人眼疾手快，鲭鱼往左一拨，秋刀鱼向右一推，金枪鱼单独提起。

动作麻利，分毫不乱。

下一站是处理区。

负责放血的工人手持鱼刀，手腕一抖一送，鲜红的血液流出。

相邻工位专司剖腹，刀尖自鳃下切入，向尾一划，内脏便顺势滑入收集槽。

再往后，冲洗、沥水、预冷……每个环节紧密衔接，有条不紊。

“扑通！”

突然间，一条体型骇人的大鱼重重砸落在传送带上，其厚重的撞击声引得整舱之人纷纷侧目，连东野朔也抬步望了过去。

这是一条体型极为惊人的比目鱼，体长目测接近两米，宽阔扁平的身体宛如一扇厚重的门板。

横卧在传送带上，几乎占满了整条传输皮带的宽度。

其灰褐色的粗糙体表，密布着石斑似的暗色斑块，与周围那些银光闪烁的海鱼长相完全不同。

浑身裹挟着来自幽暗深海的蛮荒质感，沉默，又极具压迫力。

这正是太平洋大比目鱼，学名庸鲽，乃是深海中顶级的掠食者。

一些新人不认识这鱼，被它夸张的外形震撼，满脸惊奇，忍不住纷纷注目观望。

可一些老手却神色一凛，一眼便认出此物的分量，当即有两三人快步上前，不敢有半分怠慢。

外人只觉其貌不扬，实则这鱼价值不菲。

成年的太平洋大比目鱼肉质紧实细腻，油脂分布均匀，刺身口感醇厚绵长，在市场上，身价堪比顶级蓝鳍金枪鱼。

眼前这一条，体重超过一百五十公斤，价值足足数千円。

几名熟练工人协力处理这条大比目鱼。

一人手执长柄尖刀放血。

大比目鱼的血液腥气极重，必须在第一时间排净，否则会渗入肌理，使肉质发酸发腥。

另一人用刮刀清理鱼皮表面那层厚厚的黏液。

大比目鱼鳞片细小平滑，但体表却覆着一层类似凝胶的稠密物质，湿滑黏腻，带有轻微毒性。

皮肤触之会发痒红肿、起皮刺痛。

若污染鱼肉，更会令肉质腥苦酸柴。

工人动作细致，从鱼头到鱼尾，将黏液连带着体表附着的杂质一同刮除干净。

接着，鱼鳃也被摘出。

大比目鱼的鱼鳃不仅腥涩，还含有毒素，绝不可残留。