第85章 一个机会,三天之约
林川看完短信,回了两个字。
“有空。”
几秒后,夏若冰发来地址。
“明晚七点,静安寺附近,一家小馆子。味道不错。”
林川回:“你定。”
那边停了半分钟。
“说好我请,你可不许抢。”
林川看着屏幕,笑了一下。
“行。”
第二天晚上,林川没有让司机把车停到门口。
黑色奥迪停在街口,他步行过去。
餐馆藏在一条不宽的路里,门头不大,玻璃窗后挂着旧式吊灯。
里面桌子不多,墙上有几张老上海黑白照片,收音机里放着很轻的评弹。
夏若冰已经到了。
她坐在靠窗的位置,穿浅灰色毛衣,头发扎起,桌上放着菜单和一杯热水。
看见林川进来,她站了一下。
“这里。”
林川走过去坐下。
“来很久了?”
“十分钟。”
夏若冰把菜单推给他。
“我先点了两道招牌,你看看还加什么。”
“不用,够了。”
夏若冰看他一眼。
“你现在吃饭这么省事?”
“应酬多了,能坐下安静吃一顿就不错。”
夏若冰笑了。
“那今天算我请对地方了。”
菜很快上来。
红烧划水,油爆虾,腌笃鲜,还有一盘青菜。
不贵,但热气足。
夏若冰拿起筷子。
“我其实有点紧张。”
林川夹了一块鱼。
“紧张什么?”
“跟你吃饭。”
她顿了顿。
“上次见你,我到现在都觉得不真实。高中同学突然变成投资公司老板,开宾利,刷黑卡,说话还一副别人都得听的样子。”
林川抬头。
“这是夸我?”
“算吧。”
夏若冰眼里有笑。
两人聊了一会儿高中。
谁上课睡觉被粉笔砸过,谁早恋写情书写错名字,谁毕业照那天哭得最凶。
隔了几年再提,那些事还在。
只是说的人都变了。
饭吃到一半,夏若冰放下筷子。
“林川,我今天找你,确实有事。”
“工作?”
“嗯。”
她没有绕。
“我可能不想干现在这份工作了。”
林川没有接话,等她说完。
夏若冰低头看着杯子。
“酒水销售,说得好听是渠道维护。实际就是跑酒店,跑餐厅,跑夜场,陪客户吃饭,看经理脸色,等采购一句话。”
“刚开始我觉得,业务嘛,辛苦点正常。”
“后来才知道,有些单子不是靠产品拿的。”
她抬头,看着林川。
“我不想陪酒,也不想靠笑脸换订单。可我不做这些,公司就觉得我没价值。”
“上次那个王总投诉我,经理已经在逼我了。”
“要么道歉,要么离职。”
话说到这里,她反而平静下来。
“我不是来求你帮我出气。”
“我就是想听听你的建议,你觉得我这种人,还能往哪儿走?”
林川放下筷子。
“你做酒水渠道几年?”
“三年多。”
“熟不熟高端餐饮?”
“熟。”
夏若冰答得很快。
“上海几家高端本帮菜、粤菜、日料,我都跑过。哪家采购看返点,哪家老板亲自盯酒单,哪家客户喜欢茅台,哪家更吃红酒,我大概知道。”
林川继续问:“商务宴请呢?”
夏若冰想了想。
“要看客户。”
“地产和工程类客户喜欢排场,酒要硬,包厢要大,服务员反应要快。”
“金融和投行那帮人更麻烦。他们嘴上说随便,实际看酒标,看杯子,看服务细节。”
“女客户不能一上来就推高度酒,容易显得冒犯。高端女性客户更在意空间和距离。”
林川看着她。
夏若冰被他看得有些不自在。
“我说错了?”
“没有。”
林川拿起茶杯。
“继续。”
夏若冰慢慢进入状态。
“伴手礼也很重要。很多人送礼只看价格,其实错了。”
“太贵,别人不敢收。”
“太便宜,显得敷衍。”
“最好是有出处、有说法、不容易在市面上随便查到价格的东西。”
“茶、瓷器、老酒、手工点心都可以。但要分人。”