第84章 总得为他们做些什么

  第三，也是最要命的一点，携行不方便。一个步兵上战场能带的口粮重量非常有限，散装的粉末更是不好带。

  炭笔在纸上划了一条线。左边写“脂肪”，右边写“糖”。

  老手艺人都知道肚子里没油水，吃再多乾粮也扛不住冻，同等分量的吃食，想塞进成倍的力气，就只能在油脂上做文章。

  他在纸上停了一下，写下羊尾油三个字。

  前些日子做红綾饼餤，他亲手处理过一批羊尾油，剔筋，去膻，熬出清亮的羊脂，那批料出油率极高，而且羊油在低温环境下不容易变质，保存时间比猪油长得多，这是天然的耐寒高能量食材。

  羊尾油三个字被他重重圈了起来，旁边跟著写下了一排配料，黄豆粉，炒米粉，核桃碎，芝麻，红枣泥，这些都是老祖宗用过的行军乾粮底子。

  炒米扛饿，豆粉养人，核桃出油，红枣补血提气。

  现在的问题在於传统做法全是散粉，吃的时候得用热水冲开，到了前线阵地上哪里去弄热水，用冷水衝出来的那是一坨冰糊糊，很多人咽不下去，强行咽下去了肠胃也不消化，根本转化不成打仗的力气。

  炭笔在纸上戳了一个黑点，解法只能在成型上。

  绝对不能是散粉，必须是干块，能咬得动，嚼得烂，一口下去就能顶事，不依赖热水，更不依赖任何锅碗瓢盆，一块就能顶一顿。最少也得顶半顿。

  沈砚走到厨房，捏起一块冷却的羊尾油，手指搓了搓，留下了一道油膜。

  用羊油把炒熟的乾料黏在一起，趁热压实，冷却后就成了方块。这玩意儿跟后世的压缩饼乾似的，但更抗饿，也用不著防腐剂。

  水气越少，东西越不容易坏，乾料炒透了逼出水气，外头再拿一层羊油封死，把风和潮气全挡在外面，搁在东北那种冰天雪地里，放上大半年绝对坏不了。

  他在纸上写下一行字，炒合粉，压实块，羊油封层，干透保存。

  写完之后，他停了两秒，在旁边补了三个字，先试试。