第385 章 榨油坊投產

  里墙根砌了个灶台，一口黑黢黢的大铁锅蹲在上面，灶口在墙外边，也搭了堆柴料的防雨棚，里面堆著木柴，码得像座小山。

  灶台上的烟囱直通屋顶，抽走了不少油烟，墙外灶口边还是被熏得发黑。

  里墙上掛著块木牌，用墨写著“手捏成团，鬆手即散”，那是知青们写的火候口诀，蒸炒豆子就得按这个来。轧坯机旁边挖了个浅槽，碎豆坯子漏下去，能顺著槽子归拢到一起，一点不浪费。

  预处理的步骤流程，知青也规划得很好，清杂筛选，再晾晒去潮，然后破碎轧坯。最后是高温炒制，这可是核心步骤。

  炒好的豆子倒进豆坯槽，摊开晾个10分钟，降温到不烫手就要压榨区送了。

  挨著预处理区域边上，就是最当紧的压榨区，占了足足二十米宽的长度，加上十米的进深，可是有两百个平方的面积，正对门口靠预处理区的地方，地上用砖石砌了个半米高的台子，从黄原定製回来的螺旋榨油机就固定在上面，铁架子焊得牢牢的，开机时再咋晃悠也稳当。

  机器的进料口正对著预处理区的豆坯槽，推过去就能用，省得人扛来扛去。

  出料口底下有道油槽，油一出来就顺著流过去，金黄金黄的。

  豆饼出口旁边摆著竹筐，压好的豆饼一块块落进去，方方正正的。

  机器周围的地面用瓦罐窑烧制的瓷片砌实了，就算洒了油，拿抹布一擦就乾净。

  墙上贴著知青画的示意图，红笔画的箭头清清楚楚，哪是开关，哪是调节的把手，一看就明白。

  旁边还放著个小木箱，里头扳手、螺丝刀摆得整整齐齐，都是修机器用的。地上还留著几块空地，这也是扩厂预留机器位置，以后要是產量上去了，还能再装四台榨油机。

  压榨区边上就是过滤储存的地方，也有十米长。靠压榨区立著个过滤架，上头铺著细密的纱布，底下就是过滤后的油品沉淀窖池，有三口，每口有两米来深，两米宽，六米长，是建作坊时就挖好的，压榨出来的油过滤后就在这里面沉淀油用。

  每个沉淀窖池上都盖著木板，还加了把锁，这可是集体的財產，马虎不得。

  过滤架是活的，能拆下来，纱布脏了拿出去洗洗，方便得很。