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第24章 鲁菜?会亿点点

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  毕竟现在何雨柱可是一级厨师,底子在!

  八大菜系虽然各成一派,但厨艺到了一定境界,只要知道做法和火候,那么做出来的菜就一定不会差。

  何况何雨柱的老爹何大清就是鲁菜高手,原主从小耳濡目染,脑子里存了不少鲁菜的方子,只是一直没正经做过。

  “会亿点点。”何雨柱点了点头,语气不算满,但透著底气。

  李怀德眼睛一亮,隨即又拍了拍他的肩膀:“柱子,你儘量做!”

  说完转身就走了,步子比来时还快。

  现在时间不对了,何雨柱当即系好了围裙,接著走到灶台前。

  “马华,你过来。”何雨柱对著马华招了招手。

  马华双手在围裙上擦了擦,接著火速跑了过来:“师父,啥事儿?”

  “待会儿我做几道鲁菜,你好好看,好好学!鲁菜跟川菜不一样,讲究的是『咸鲜』二字,火候和勾芡是关键。”何雨柱一边说,一边从食材架上挑选需要的材料。

  “嗯!”

  马华使劲点头,眼睛一眨不眨地盯著何雨柱的手。

  后厨里其他人听说何雨柱要做鲁菜,都凑了过来。

  李师傅端著一杯茶站在旁边,刘嵐也靠在门框上,双手抱胸,一副看热闹的表情。

  大伙儿都知道何雨柱在食堂后厨做川菜是一绝。