第273章 土豆泥，扒猪脸儿

  除了西红柿燉豆皮和肉末茄子，其他全都做成了半成品，稍微加工一下就能上桌。

  小鸡燉蘑菇放在火上加热，掀开蒸锅把海参鸡蛋羹端出来，提前用葱油熬製的酱油淋上去就算齐活。

  折返回来的张云洁端起汤碗，看著颤颤巍巍的鸡蛋羹惊讶的说道：“天吶！这鸡蛋羹可真嫩啊！二春你是咋做的？我就做不好鸡蛋羹，每次蒸出来不是中间不熟就是蒸老了，里面都是蜂窝眼儿，挨著碗底的部分顏色还有些发黑，我儿子都嫌弃的不行。”

  “这个简单，一会儿吃饭的时候我教给你。”

  “好的，你可千万別忘了哈！”

  张云洁把鸡蛋羹端上餐桌，招呼大家过来：“你们快看二春做的鸡蛋羹，颤颤巍巍的比豆腐脑还要嫩。以前都没见过二春做菜，敢情这小子是真人不露相啊！这手艺太棒了。”

  其他人的目光也被这碗鸡蛋羹牢牢吸引。

  鸡蛋羹在生活中算是比较常见的，但是要把鸡蛋羹做好可不容易，这时期可没有视频教程，全凭长辈言传身教，可问题是有些长辈本身就不靠谱。

  不知道多少家庭妇女都被这一碗普普通通的鸡蛋羹难倒，做出来的那玩意儿连自己都不忍直视，张云洁便是其中之一。

  “二春的手艺的確厉害，我们饭店那十几年工龄的大师傅都比不上他。上次总局领导下来，二春帮我做了几道菜，把那几个吃过见过的领导都给吃美了，一桌子菜愣是一点儿没剩下。”曹宏伟夸讚道。

  “我得去厨房看著二春做菜，跟大师傅好好学两招。”张云洁一脸兴奋的跑了。

  “那我也去......”

  张斌和曹宏伟都吃过李春做的菜，但是做菜的过程他们可没见过，心里好奇也跟著去了厨房。

  张云菲看了看老妈，问道：“他们都去了，你咋不去呢？”

  朱兰芹：“我不去，我得在这看著你。”