第201章 半大小子,吃死老子
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  三十只鸡收拾乾净,李春让四人组把鸡毛和垃圾收拾起来丟到十二中门外的垃圾堆。
  老李一看可不干了。
  “別扔,別扔啊!”
  “扔了干啥?这些鸡毛晒乾了还能卖钱呢,你个败家玩儿。”
  李春:“你可拉倒吧。这玩意儿怎么晒?铺开晒,一股风颳过来,鸡毛满院飞。装袋子招苍蝇,还死臭。一共不值一两毛钱的东西,可別瞎折腾了。鹏月,扔!回来赶紧剥蒜。”
  “好嘞!”
  四人组可不在乎老李的感受,他们就只听二哥的。
  老李气的直跺脚,又开启了嘮叨模式。
  “行了,可別算计那一两毛的小钱了,多做一根蒜肠全都有了。干活儿。”
  不是李春狂看不上小钱,要是有人收湿的鸡毛,李春巴不得卖了换成钱,可要是出人工盯著晒鸡毛,那就完全没必要了。
  先把熟食下锅,再启动十二印大锅开始滷製鸡肉,
  滷鸡肉的同时,四人组开始剥蒜绞肉馅。
  等一切准备好,李春耐心的给老爸讲解製作蒜肠的每一个步骤和细节,尤其是各种辅料的配比一定要精確到位。
  卤熟食有现成的调料包,即便李春不在由老爸操作只能是火候把控不到位,但味道不会出现太大的差別。
  可蒜肠不一样,辅料配比不精確,味道和口感就差太多了。