第109章 最高记录
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  一个小时后，李春把沉淀浓稠的麵浆蒯一勺倒进璇子。
  隨即把璇子放入沸腾的水中轻轻旋转，璇子中间的麵浆快速摊开均匀铺满，在开水热力的作用下，那一层薄薄的麵浆肉眼可见变得透明，不到一分钟便完全成熟。
  取出璇子放在凉水盆里，另外一只璇子如法炮製，在等待成熟的过程中，把第一只璇子里成熟的凉皮揭了下来。
  刘凤莲清晰的见证麵浆转变为凉皮的全过程，简直嘆为观止。
  “这，这就能吃了？”刘凤莲惊讶的问道。
  “能吃是能吃了，只不过没有滋味儿，还要加调料拌一下才行。你要是现在想吃，蘸点酱油醋也可以。”李春说道。
  刘凤莲好奇心被凉皮完全勾了起来：“那我尝尝，你吃不，我给你也倒点儿酱油？”
  “我不吃，嫂子你吃一点儿尝尝就好了，一会儿我拿去冰镇一下，加调料拌出来更好吃。”
  刘凤莲笑了笑：“那我也等一会儿一起吃吧！”
  两只璇子同时开动，很快，两个盖帘上就铺满厚厚一摞。
  全部做出来，李春把凉皮送到地窖里，放在冰块儿上冰镇，回到厨房把麵筋煮熟，开始调配作料。
  切成小块儿的麵筋，炸熟的花生米拍碎，再加上黄瓜丝，香菜段，配料就算齐全。
  调料也很简单，盐，白糖少许，蒜泥要多加入一些，还有凉皮的灵魂，芝麻酱。
  辣椒油准备了一些，谁能吃辣的，自己適量加入。
  由於上午出去办事儿耽误一些时间，凉皮做出来已经是十二点半了。