第5章 开席

  新媳妇儿到家，李春他们可没时间看热闹，开始凉菜装盘。

  热河本地的豆片，厚度是东北干豆腐的两倍，自带咸味。

  加上葱丝，只需一勺料油加持，就是一道深受本地人喜欢的爽口凉菜。

  山楂罐头早已经打开，连同提前泡发的银耳搅拌一下即可装盘。

  轮到麻仁花生的时候，装盘的妇女还偷偷往嘴里塞一两个，发现李春正看著自己，赶紧捂住嘴巴。

  对此，李春也无可奈何。

  要不是没有芝麻了，他不介意给妇女们再做一些当零食。

  最后一道凉菜，是在熟食铺买的成品烧鸡。

  上手撕开，摆弄摆弄，两只烧鸡能装五盘。

  王慧兰知道儿子最爱吃鸡屁股，隨手扯下来，去掉腔上囊那块儿淋巴，直接摁李春嘴里。

  李春满心欢喜地给老妈比了个大拇指，咀嚼一口却皱起了眉头。

  当地烧鸡是滷製，很咸，滷料味极重，完全吃不出鸡肉本身的鲜香。

  人们把烧鸡视如珍饈硬菜，是因为条件所限，平时吃不上。

  放在后世，这种水平的烧鸡，白给都送不出去。

  这也更加坚定了李春的想法。