第42章 各凭本事吃饭
“没事,”老周摇了摇头,“就是……唉,对面那个钱大勇,手艺是真不行。
烧饼夹肉里的肉柴得很,卤汤味道也不对,咸得要命。
面条更不用说了,碱放多了,吃起来发苦。
便宜是便宜,但便宜没好货啊。”
赵志军忍着笑,假装很严肃地点了点头:“那你这一周都吃的啥?”
“别提了,”老周摆了摆手,“我吃了三天就受不了了,又去旁边包子铺吃了两天,今天实在忍不住了,还是你家的好吃。”
赵志军终于没忍住,笑了出来。
老周吃完两个肉夹馍,把碗里的面汤也喝了个精光。
他抹了抹嘴,心满意足地叹了口气:“还是林师傅的手艺对胃口,以后不瞎跑了,就在你家吃。”
老周走后,又有几个老顾客陆续回来了。
理由都差不多。
对面的东西便宜是便宜,但味道不行,吃了几天就腻了。
“三姐夫,你说对了!”
赵志军兴奋得差点跳起来,“老周回来了,老李也回来了,还有农机厂那几个,都回来了!”
林国强笑了笑,没说什么,继续煮面。
优惠活动结束后,王家小吃的生意一落千丈。
钱大勇把价格调回了正常。
烧饼夹肉三毛,阳春面四毛,跟林国强的一样。
但客人不买账了。
同样的价格,味道差一大截,凭什么吃你家的?
原来每天排队的王家小吃,现在门口冷冷清清的,一天下来也卖不出多少。
钱大勇站在门口,看着对面国强小吃进进出出的客人,脸上的表情很复杂。
赵志军每次路过的时候都会偷偷看一眼,回来跟林国强报告:“三姐夫,对面今天又没啥人。”
“别管人家的事,把自己的活儿干好。”
“我知道,我就是……”赵志军嘿嘿笑了,“就是觉得解气。”
林国强瞪了他一眼:“解什么气?人家做生意也不容易。
各凭本事吃饭,别幸灾乐祸的。”
赵志军缩了缩脖子,不说话了,但嘴角还是翘着的。
……
又过了几天,王家小吃换了菜单。
门口的黑板擦掉了原来的字,换上了新的。
“炒饼、炒面、鸡蛋灌饼、韭菜盒子、小米粥。”
牛肉面和阳春面还在,但被挪到了最下面,字体也小了一号。
新添的几样东西,都是国强小吃没有的。
赵志军跑来看了一眼,回去跟林国强说:“三姐夫,对面换菜单了。
卖炒饼炒面、鸡蛋灌饼、韭菜盒子。
他们不做烧饼夹肉了?”
林国强走到门口看了一眼,点了点头:“他是聪明人,知道烧饼夹肉做不过我,换个路子走。”
“那咱们要不要也加几样?”
“不加。”林国强摇了摇头,“咱们把现有的几样做好就行。
贪多嚼不烂,样数多了,质量就保证不了。”
赵志军“哦”了一声,没再说什么。
王家小吃换了菜单之后,生意确实好了些。
炒饼炒面这东西,国强小吃没有,想吃的人只能去他家。
虽然比不上国强小吃红火,但起码能维持下去了。
钱大勇也不是笨人。
他在国营饭店干了好几年,基本功是有的,炒饼炒面这种家常东西做起来不差。
价格也实在,炒饼四毛一份,炒面四毛,分量足,工人们偶尔换换口味,也愿意去。
林国强看着对面的生意慢慢稳定下来,心里没什么波澜。
镇上就这么多人,生意做不完的。
各做各的,井水不犯河水,挺好。