第17章 滷味方子

  王金宝听到后则变得一脸眼熟，说道，“虎妞，狗娃，你俩先去你大哥屋里玩会儿。”

  母亲见状，也知道儿子要说的事不小，出声道：“听你三叔/三哥的，先去。”

  两个孩子虽不情愿，还是被母亲哄著带去了隔壁。

  门关严实了，小小的堂屋里只剩下几个大人。

  深冬的夜黑的越来越早了，油灯也早早的点了起来，光晕昏黄，映著王明远明显比半年前挺拔了些的身姿。

  他面容褪去了孩童的圆润，显出几分少年人的清朗轮廓，眼神沉静，举止间带著读书后养成的沉稳。

  王金宝看著这个熟悉又有些陌生的儿子，心头一阵恍惚，仿佛昨日还在病榻上孱弱的小儿子，转眼已能担起家中的重担，能为家里的事情操心了。

  “爹，娘，”王明远清了清嗓子，声音清晰而平稳。

  “我在赵夫子借给我的几本游记杂书里，翻到一个古方子，是做『滷味』的。”（这当然也是王明远胡诌的，能扯著赵夫子的大旗，相信家里人能更容易接受点）

  “滷味？”王金宝皱眉，对这个词有些陌生。赵氏和大嫂也露出疑惑。

  “就是……用特製的香料汤水，把肉、下水这些东西煮熟入味。”

  王明远解释道，“书上说，这法子做出来的东西，香浓入味，久放不坏，冬日里吃著暖身子，也好下饭。

  最重要的是，咱们家里现成的材料就能做——爹杀猪留下的猪头、猪下水，不都能用上吗？”

  “下水？”大嫂刘氏忍不住出声，带著疑虑，

  “那东西腥臊味重，洗都洗不乾净，镇上酒楼里倒是卖滷肉，可人家用的是正经好肉，咱这下水……能有人要？”她担心白费功夫和柴火。